गर्मियों में कौन सा जूस पीना चाहिए ?
दोस्तों गर्मियों के मौसम में अक्सर लोग केमिकल युक्त और डबे बंद पेय पदार्थ का सेवन करते हैं, जिससे हमारे शरीर को ठंडक तो पहुंचती है, लेकिन उसके कई दुष्परिणाम भी होते हैं। और इन्हीं दुष्परिणामों से बचाने के लिए आज हम आपको, दूध से निकाली गई छाँछ के बारे में बताने वाले हैं। दोस्तों यह छाँछ न केवल हमारे शरीर की गर्मी को दूर करेगा, हमारे लीवर को भी स्वस्थ और मजबूत बनाएगा। और सबसे अच्छी बात यह है कि, यह बिल्कुल देसी और आर्गेनिक है, इसके कोई दुष्परिणाम भी नहीं है।
कैसे बनाएं छाँछ ?
दोस्तों वैसे तो आज से लगभग 15 - 20 साल पहले यह सवाल ही नहीं उठाता था, की छाँछ कैसे बनाएं ? क्योंकि उस समय हर एक व्यक्ति अपने-अपने घरों में छाँछ बनाता था और उसका सेवन करता था। लेकिन धीरे-धीरे लोग सब भूलते जा रहे हैं। तो आईए जानते हैं की छाँछ बनाया कैसे जाता है ? दोस्तों छाँछ बनाना बहुत ही आसान है, सबसे पहले आपको एक या डेढ़ लीटर या उससे ज्यादा जितना आप छाँछ बनाना चाहते हो, उतना दूध लेना है और उसे 15 से 20 दिनों तक मिट्टी के बर्तन रखना है, ताकि वह पूरी तरह से दही बन जाए। उसके बाद उस जमे हुए दही को निकाल कर उसे मिक्सर मैं मिक्स करना है और आपका छाँछ बन गया, अब इसमें थोड़ा सा जीरा, काला नमक और पुदीना डालकर इस्तेमाल किया जाए, तो आपके दूषित पित्त के गर्मी को ठीक करेगा और लीवर को भी स्वस्थ रखेगा।
FAQS:
1. कब करें इस छाँछ का उपयोग ?
उत्तर - दोस्तों इस छाँछ को गर्मियों के दिनों में इस्तेमाल करना है, क्योंकि छाँछ की प्रकृति ठंडी होती है।
2. कैसे लोग इसका सेवन न करें ?
उत्तर - जिन लोगों को सर्दी - जुकाम जैसी समस्या है, वैसे लोग इस छाँछ का सेवन न करें।
गर्मियों में कौन सा जूस पीना चाहिए ?
